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Barres croquantes au caramel

Barres croquantes au caramel


Personne ne restera indifférent à ce dessert sucré-salé!

Recette: Qu'est-ce qui mijote?

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de cassonade tassée
  • 35 craquelins Premium Plus
  • 1 paquet (8 carrés) de chocolat mi-sucré Baker's haché grossièrement ou 225g de chcolat noir
  • 1 tasse de noix de grenoble ou d'amandes en morceaux, grillées, hachées finement

Réalisation

Chauffer le four à 450.

Placer les craquelins en une seule couche dans un moule de 11 1/2 x 17 3/4 po tapissé de papier d'aluminium.

Cuire le beurre et la cassonnade dans une casserole à feu mi-vif 5 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le mélange soit homogène, en remuant de temps à autre. Porter à ébullition et cuire 3 minutes sans remuer. Attention de ne pas faire brûler le mélange.

Étaler le mélange sur les biscuits.

Cuire au four 7 minutes. Parsemer immédiatement de chocolat et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Étaler pour recouvrir les biscuits.

Garnir de noix, laisser refroidir complètement et casser en morceaux.