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Barres tendres chocolat noir et canneberges

Barres tendres chocolat noir et canneberges

Portions
Temps de réalisation

Ces barres tendres sont idéales pour les amateurs de chocolat noirs en plus d'être également très nourrissantes!

Inspiration: Recette de Nicolas et moi

Ingrédients

  • 1/2 tasse de miel
  • 3/4 tasse de beurre d'arachide
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml de boisson de soya nature
  • 100 g de chocolat noir 70% cacao
  • 1 tasses d'avoine
  • 1 tasse de céréales santé au choix
  • 3/4 tasses de canneberges séchées
  • 1/4 tasse d'amandes tranchées

Réalisation

Râper le chocolat noir.

Chauffer le miel, le beurre d'arachides, le sel et le lait évaporé environ 5 minutes.

Retirer du feu et ajouter le chocolat râpé, bien mélanger et réserver.

Mélanger dans un grand bol le reste des ingrédients et ajouter la préparation de chocolat.

Bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte collante.

Préparer un moule rectangulaire recouvert de pellicule plastique et y verser le mélange uniformément. Laisser reposer au froid environ 2 heures.

Démouler et couper en barres individuelles. On peut les congeler et en sortir lorsque nécessaire.

Suggestion: On peut aussi faire des boules d'énergie et les rouler dans les noix ou la noix de coco!