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Brownies végétaliens

Brownies végétaliens

Temps de réalisation

D'une texture et d'un goût parfait, ils sont disparus très rapidement!!! Il s'agit d'une recette que j'ai modifiée, mais je ne me souviens plus à quel endroit je l'ai prise.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine d'épeautre
  • 1 tasse de farine tout usage non-blanchie
  • 2 tasses de sucre de canne
  • 1 tasse de boisson de soya nature
  • 1 tasse d'huile de coco (essentiel)
  • 3/4 tasse de cacao en poudre
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sel

Réalisation

Préchauffer le four à 350ºF.

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.

Couvrir un plat carré de papier parchemin et y verser le mélange.

Mettre au four pour 35 minutes.

Couvrir de crémage lorsqu'il est encore chaud et laisser refroidir avant de déguster!

Crémage au chocolat :

  • 1/2 tasse de noix de cajou trempées
  • 1/2 tasse de chocolat noir 70% 
  • 1/4 tasse de crème de soya (Belsoy)
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de vanille

Mettre le tout au mixeur jusqu'à consistance lisse.