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Confit d'oignons au porto

Confit d'oignons au porto

Temps de réalisation

C'est sûrement la meilleure recette de confit d'oignons que j'ai dégusté! Seule sur un morceaux de pain ou avec un fauxmage, c'est tout simplement délicieux!

Recette de: Mélissa Renaud

Ingrédients

  • 2 oignons émincés en lamelles
  • 1/2 tasse de porto rouge
  • 1/4 tasse de sucre de canne
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • sel et poivre au goût

Réalisation

Mettre le tout dans une petite casserole et bien mélanger.

Porter à ébullition et mijoter ensuite à feu doux 20 à 25 minutes jusqu'à consistance sirupeuse.

Laisser tiédir ret réfrigérer.