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Phanie bouf végé devient Les saveurs de Phanie

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Creton végétalien

Creton végétalien

Temps de réalisation

Ce fut une agréable découverte et mon garçon en a également raffolé!

Inspiration: Vin Plaisirs et Santé.com

Ingrédients

  • 1 tasse de pois chiches cuits
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de graines de tournesol
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame)
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 1/2 c. à soupe de sauce tamari
  • 2 petites gousses d'ail grossièrement hachées
  • 1 petit oignon grossièrement haché
  • 1/4 tasse de levure alimentaire
  • 1/8 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/8 c. à thé de clou de girofle
  • 1/4 c. à thé de basilic séché
  • 1/8 c. à thé de sel de mer
  • poivre

Réalisation

Dans un robot, moudre finement les graines de tournesol et de sésame et réserver dans un bol.

Dans le robot, ajouter le reste des ingrédients et mettre en purée.

Ajouter dans le bol avec les graines moulues.

Verser dans un moule huilé ou couvert de paier parchemin et cuire 40 à 50 minutes à 350ºF jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Exellent au déjeuner, sur des biscottes ou dans un sandwich!