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Phanie bouf végé devient Les saveurs de Phanie

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Mousse aux fraises

Mousse aux fraises

Portions
Temps de réalisation

Les fraises du Québec sont arrivées! Voici une recette rapide et simple pour les déguster. La recette originale vient de ma mère, mais je l'ai modifiée pour une version moins sucrée. Elle est excellente seule ou accompagne à merveille un gâteau!

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses de fraises écrasées en purée
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 tasse de sucre de canne

Réalisation

Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu'à ce que la préparation devienne une mousse. Voilà!!!