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Noix pralinées à la fleur de sel


Temps de réalisation

Tout simplement succulentes et faciles à réaliser, cela comblera votre envie de sucre et représente aussi un excellent cadeau à offrir, particulièrement dans le temps des fêtes.

Ingrédients

  • 2 tasses de noix au choix (cajou, amandes, pacanes)
  • 1/2 tasse de sucre de canne
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse d'eau
  • fleur de sel

Réalisation

Dans une casserole, porter à ébullition le sucre de canne, la cassonade et l'eau.

À feu moyen, ajouter les noix et remuer sans arrêt jusqu'à ce que le sucre commence à cristalliser et qu'il n'y ait plus d'eau.

Retirer immédiatement du feu et étendre les noix sur un papier parchemin.

Saupoudrer légèrement de fleur de sel avant que les noix aient complètement refroidies.

Une fois complètement refroidies, les noix deviendront craquantes et surtout tout addictives!!!