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Sauté de chou chinois balsamique

Sauté de chou chinois balsamique

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Portions

Petite salade tiède de saison pour accompagner vos repas!

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 échalotte hachée finement
  • 1 chou chinois coupé en lamelles minces
  • 2 c. à thé d'huile de sésame
  • 3 c. à soupe de sauce tamari ou bragg
  • 2 c. à soupede vinaigre balsamique
  • poivre moulu

Réalisation

Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer l'ail et l'échalotte.

Ajouter le chou à feu vif et bien mélanger.

Diminure à feu moyen, ajouter le reste des ingrédients et mijoter environ 10 minutes.

Servir tiède.