Crème végétale: 5 minutes 4 heures 8 heures
Spécifications
En plus d'être délicieuse, elle est une excellente alternative à la crème laitière. Source: Vache à lait, Élise Desaulniers |
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Faire tremper les noix de cajou 4 heures ou les amandes 8 heures. Bien rincer, égoutter et mettre au mélangeur avec l'eau et le fleur de sel. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajouter de l'eau si nécessaire. |
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En plus de servir de base pour une vinaigrette crémeuse, on peut la sucrer et lui ajouter des fruits! Se congèle très bien. |
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