Spécifications
Idéal pour le déjeuner à la maison, pour collation ou pour apporter au travail lorsqu'on est pressé, ce pain aux bananes sans oeuf fera des heureux à la maison!!!
Inspiration: La cuisine de Jean-Philippe |
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Préchauffer le four à 350ºF. Huiler un moule à pain et couvrir d'un papier parchemin. Dans un bol, réduire en purée les bananes. Ajouter le jus de citron, l'huile végétale, la boisson de soya, les sucres et battre à la main jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Réserver. Dans un autre bol, mélanger les farines, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le chocolat, les fruits séchés et les noix. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger à la cuillère. Étaler la pâte dans le moule à pain. Cuire au four pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer un peu, démouler et servir!
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- Pain suprême aux bananes