Sauce "Gravy" vegan

Portions	2-4
Temps de réalisation	20 minutes

Cette succulente sauce accompagnera à merveille votre purée de pommes de terre, du tofu grillé ou votre seitan.

Dans une casserole, faire fondre la margarine. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes en remuant.

Incorporer le bouillon de légumes et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet.

Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire quelques minutes.

Donne environ 1 1/2 tasse de sauce.

description	Cette succulente sauce accompagnera à merveille votre purée de pommes de terre, du tofu grillé ou votre seitan.
ingredients	1 c. à soupe de margarine végétale 2 c. à soupe de farine tout usage 1 1/2 tasse de bouillon de légumes 1 c. à soupe de miso blanc 1/2 c. à thé de poudre d'oignon 1 c. à soupe de sauce tamari 1/2 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de levure alimentaire poivre
realisation	Dans une casserole, faire fondre la margarine. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes en remuant. Incorporer le bouillon de légumes et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire quelques minutes. Donne environ 1 1/2 tasse de sauce.