logo-phanie-bouf-recette-vegetarienne
Phanie bouf végé devient Les saveurs de Phanie

Rechercher une recette ou un ingrédient

Suivre les recettes sur Facebook

Spaghetti de légumes

Spaghetti de légumes

Temps de réalisation
Portions

En plus d'être rapide et simple à réaliser, cette recette représente un excellent accompagnement coloré pour vos repas.

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • épices à légumes
  • sel et poivre 
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Réalisation

Couper vos carottes et courgettes en très fines lanières, à la main ou avec un appareil conçu à cet effet.

Trancher votre oignon épluché en deux et couper aussi très minces pour obtenir encore de fines lanières.

Dans une poêles, chauffer l'huile et y mettre les légumes.

Assaisonner au goût et cuire jusqu'à ce que les légumes soient plus tendres, mais encore un peu croquants.