Salsa piquante aux légumes rôtis: 30 minutes 2-4
Spécifications
Cette recette est une inspiration de celle d'une grande amie qui habite au Mexique. |
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Dans un poêlon à feu moyen, mettre les tomates, l'oignon et le piment, sans huile. Retourner pour faire noircir tous les côtés des légumes. Ensuite mettre le piment, l'oignon et les tomates dans un mixeur. Y ajouter le jus de lime, la coriandre hachée, ainsi que le sel et le poivre au goût. Mixer quelques secondes pour conserver des morceaux! |
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Sauces & vinaigrettes
- Salsa piquante aux légumes rôtis